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いりこそば　あっさり　

伊吹産いりこだしに、国産昆布、鰹節、しいたけ

ほたてのうまみに、地元、丸福醤油をブレンドし

ゆずの香りで仕上げました

国産小麦にさぬきの夢全粒粉をブレンドした

中細ストレート麺です、小麦の香り

シコシコした歯ごたえをお楽しみください

いりこそば　濃厚　

伊吹産いりこだしに、国産昆布，鰹節、しいたけ

豚骨のうまみと地元みそをブレンドし

濃厚に仕上げました

国産小麦にさぬきの夢全粒粉をブレンドした

中細ストレート麺です、小麦の香りと

しこしことした歯ごたえをお楽しみください

いりこつけそば　　　　

伊吹いりこだしに、国産　昆布、鰹節、しいたけに

地元、丸福醤油をブレンドし濃厚に仕上げました

つけ麺専用小麦にさぬきの夢全粒粉を

ブレンドした平打ち手もみ太麺です

小麦の香り、弾力のある歯ごたえをご賞味ください

いりこめし　　　　　　　　　

観音寺の郷土料理です

香川県産おいでまいに伊吹産いりこ、ゴボウ、

ニンジン、こんにゃくを、いりこだし、

地元、丸福醤油で炊きあげました

素朴な味わいです

レアチャーシュー丼　

ブランド豚「讃岐こめ豚」を低温で

じっくり加熱し肉のうまみを十分にひきだし

ジューシーに仕上げたレアチャーシューが

ごろごろ入った丼です

酸味のきいたタレが食欲をそそります